La harina de cacahuete, desgrasada es un tipo de Las legumbres y los productos de leguminosas. Los nutrientes más importantes en La harina de cacahuete, desgrasada se enumeran a continuación.
Agua
|
7.8 g
|
7.8
|
g
|
7.8%
|
La energía (calorías)
|
327 kcal
|
327
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1368 kJ
|
1368
|
kJ
|
|
Proteína
|
52.2 g
|
52.2
|
g
|
52.2%
|
lípido total (grasa)
|
0.55 g
|
0.55
|
g
|
0.55%
|
Ceniza
|
4.75 g
|
4.75
|
g
|
4.75%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
34.7 g
|
34.7
|
g
|
34.7%
|
Fibra, dietética total
|
15.8 g
|
15.8
|
g
|
15.8%
|
Azúcares, total de
|
8.22 g
|
8.22
|
g
|
8.22%
|
Calcio, Ca
|
140 mg
|
140
|
mg
|
0.14%
|
Hierro, Fe
|
2.1 mg
|
2.1
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
370 mg
|
370
|
mg
|
0.37%
|
El fósforo, P
|
760 mg
|
760
|
mg
|
0.76%
|
Potasio, K
|
1290 mg
|
1290
|
mg
|
1.29%
|
Sodio, Na
|
180 mg
|
180
|
mg
|
0.18%
|
Zinc, Zn
|
5.1 mg
|
5.1
|
mg
|
0.01%
|
Cobre, Cu
|
1.8 mg
|
1.8
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
4.9 mg
|
4.9
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
7.1 µg
|
7.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.7 mg
|
0.7
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.48 mg
|
0.48
|
mg
|
|
La niacina
|
27 mg
|
27
|
mg
|
0.03%
|
Ácido pantoténico
|
2.744 mg
|
2.744
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.504 mg
|
0.504
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
248 µg
|
248
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
248 µg
|
248
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
248 µg
|
248
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
108.7 mg
|
108.7
|
mg
|
0.11%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
0.06%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
0.05%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.225 g
|
0.225
|
g
|
0.22%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.219 g
|
0.219
|
g
|
0.22%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.143 g
|
0.143
|
g
|
0.14%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.143 g
|
0.143
|
g
|
0.14%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.507 g
|
0.507
|
g
|
0.51%
|
treonina
|
1.788 g
|
1.788
|
g
|
1.79%
|
isoleucina
|
1.836 g
|
1.836
|
g
|
1.84%
|
leucina
|
3.384 g
|
3.384
|
g
|
3.38%
|
lisina
|
1.874 g
|
1.874
|
g
|
1.87%
|
metionina
|
0.641 g
|
0.641
|
g
|
0.64%
|
cistina
|
0.669 g
|
0.669
|
g
|
0.67%
|
fenilalanina
|
2.705 g
|
2.705
|
g
|
2.70%
|
tirosina
|
2.122 g
|
2.122
|
g
|
2.12%
|
valina
|
2.189 g
|
2.189
|
g
|
2.19%
|
arginina
|
6.243 g
|
6.243
|
g
|
6.24%
|
histidina
|
1.319 g
|
1.319
|
g
|
1.32%
|
alanina
|
2.075 g
|
2.075
|
g
|
2.08%
|
Ácido aspártico
|
6.367 g
|
6.367
|
g
|
6.37%
|
Ácido glutamico
|
10.908 g
|
10.908
|
g
|
10.91%
|
glicina
|
3.145 g
|
3.145
|
g
|
3.14%
|
prolina
|
2.304 g
|
2.304
|
g
|
2.30%
|
serina
|
2.572 g
|
2.572
|
g
|
2.57%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|